{"id":119343,"date":"2018-10-01T12:00:49","date_gmt":"2018-10-01T11:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=119343"},"modified":"2018-09-27T13:46:21","modified_gmt":"2018-09-27T12:46:21","slug":"portugues-o-sofrimento-animal-na-industria-do-cafe-de-civeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2018\/10\/portugues-o-sofrimento-animal-na-industria-do-cafe-de-civeta\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) O Sofrimento Animal na Ind\u00fastria do Caf\u00e9 de Civeta"},"content":{"rendered":"

Os gr\u00e3os de caf\u00e9 de civeta s\u00e3o comercializados livremente na internet, inclusive em sites como Amazon, Ali Baba e Mercado Livre.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Civetas come\u00e7aram a ser perseguidos, confinados e at\u00e9 mesmo mortos depois de cumprirem o seu papel.
(Fotos: Reprodu\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n

25 set 2018 – <\/em>Kopi luwak ou caf\u00e9 de civeta \u00e9 o caf\u00e9 mais caro do mundo, mas o que chama a aten\u00e7\u00e3o sobre esse produto \u00e9 que a sua fabrica\u00e7\u00e3o est\u00e1 associada \u00e0 morte e captura de milhares de civetas, mam\u00edferos noturnos que s\u00e3o nativos da \u00c1sia e da \u00c1frica.<\/p>\n

O que tem a ver uma coisa com a outra? Acontece que no processo de fabrica\u00e7\u00e3o esses pequenos animais s\u00e3o mantidos confinados em locais distantes da \u00e1rea urbana e condicionados a comerem gr\u00e3os de caf\u00e9 que mais tarde ser\u00e3o defecados, coletados e limpos. O diferencial \u00e9 que civetas t\u00eam a habilidade natural de selecionar os melhores gr\u00e3os para se alimentarem.<\/p>\n

Como eles n\u00e3o digerem a semente do caf\u00e9, mas somente a polpa, o gr\u00e3o consumido por esses animais passou a ser visto como um produto com grande valor de mercado, at\u00e9 pelo fato do gr\u00e3o sofrer um \u201cespecial\u201d processo de modifica\u00e7\u00e3o no processo digest\u00f3rio.<\/p>\n

De acordo com informa\u00e7\u00f5es da organiza\u00e7\u00e3o World Animal Protection (WAP), em decorr\u00eancia disso, civetas come\u00e7aram a ser perseguidos, confinados e at\u00e9 mesmo mortos depois de cumprirem o seu papel. Por mais incr\u00edvel e chocante que pare\u00e7a, os gr\u00e3os de caf\u00e9 de civeta s\u00e3o comercializados livremente na internet, inclusive em sites como Amazon, Ali Baba e Mercado Livre, entre outros. Em sites do Brasil, cada 100 gramas desse caf\u00e9 custa at\u00e9 cerca de R$ 400.<\/p>\n

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\"\"<\/a><\/em>David Arioch \u00e9 Jornalista profissional, historiador e especialista em jornalismo cultural, hist\u00f3rico e liter\u00e1rio<\/em>.<\/p>\n

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