{"id":121101,"date":"2018-10-29T12:00:10","date_gmt":"2018-10-29T12:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=121101"},"modified":"2018-10-28T11:49:41","modified_gmt":"2018-10-28T11:49:41","slug":"portugues-pesquisa-rebate-crenca-de-que-e-caro-ser-vegetariano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2018\/10\/portugues-pesquisa-rebate-crenca-de-que-e-caro-ser-vegetariano\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) Pesquisa Rebate Cren\u00e7a de que \u00c9 Caro Ser Vegetariano"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Segundo o estudo, \u00e9 mais f\u00e1cil encontrar vegetarianos nas classes m\u00e9dias e baixas do que nas classes mais altas.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<div id=\"attachment_121102\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/vege-legumes-vegan.png\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-121102\" class=\"wp-image-121102\" src=\"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/vege-legumes-vegan.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"335\" srcset=\"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/vege-legumes-vegan.png 768w, https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/vege-legumes-vegan-300x201.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-121102\" class=\"wp-caption-text\">Muitos vegetarianos e veganos reconhecem que \u00e9 mais barato n\u00e3o consumir alimentos de origem animal. (Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o)<\/p><\/div>\n<p><em>19 out 2018 &#8211; <\/em>Uma pesquisa conclu\u00edda recentemente pelo <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/gfi.org.br\/\" >The Good Food Institute (GFI)<\/a> rebate a cren\u00e7a de que \u00e9 caro ser vegetariano. A maior prova disso \u00e9 que o estudo que re\u00fane dados de mais de nove mil pessoas de todos os estados do Brasil mostra que o n\u00edvel socioecon\u00f4mico dos vegetarianos \u00e9 menor do que o de pessoas que consomem prote\u00edna de origem animal.<\/p>\n<p>Segundo o GFI, ao contr\u00e1rio do senso comum, \u00e9 mais f\u00e1cil encontrar vegetarianos nas classes m\u00e9dias e baixas do que nas classes mais altas. \u201cEsse dado mostra que o poder aquisitivo de pessoas vegetarianas \u00e9 menor, o que significa que adotar dietas cada vez mais livres de produtos de origem animal pode ser tamb\u00e9m uma medida para economizar dinheiro, e n\u00e3o o contr\u00e1rio\u201d, informa a pesquisa.<\/p>\n<p>Muitos vegetarianos e veganos reconhecem que \u00e9 mais barato n\u00e3o consumir alimentos de origem animal, e principalmente se eles n\u00e3o costumam comprar muitos produtos industrializados. Por outro lado, a pesquisa tamb\u00e9m aponta que h\u00e1 cr\u00edticas tanto por parte de vegetarianos quanto n\u00e3o vegetarianos no que diz respeito aos pre\u00e7os das alternativas industrializadas de origem vegetal. Isso inclusive acaba sendo usado como justificativa para muitas pessoas n\u00e3o abdicarem do consumo de produtos de origem animal.<\/p>\n<p>O GFI explica que essa diferen\u00e7a \u00e9 percept\u00edvel porque ainda n\u00e3o h\u00e1 um mercado em escala no Brasil. Por\u00e9m a tend\u00eancia \u00e9 que isso diminua e os pre\u00e7os se aproximem \u00e0 medida que o mercado se desenvolva e cres\u00e7a. \u201cPara que isso aconte\u00e7a, \u00e9 imprescind\u00edvel o investimento em desenvolvimento de tecnologias que possam ser produzidas localmente, acabando com a necessidade de importar ingredientes ou produtos finalizados\u201d, enfatiza.<\/p>\n<p><em>_____________________________________________<\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><em><a href=\"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/david-arioch.jpeg\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-116472\" src=\"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/david-arioch.jpeg\" alt=\"\" width=\"96\" height=\"96\" \/><\/a><\/em><em>David Arioch \u00e9 jornalista profissional, historiador e especialista em jornalismo cultural, hist\u00f3rico e liter\u00e1rio<\/em>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/vegazeta.com.br\/pesquisa-do-gfi-rebate-crenca-de-que-e-caro-ser-vegetariano\/\" >Go to Original \u2013 vegazeta.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Segundo o estudo, \u00e9 mais f\u00e1cil encontrar vegetarianos nas classes m\u00e9dias e baixas do que nas classes mais altas.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":116472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-121101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-original-languages"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121101\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/media\/116472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}