{"id":121608,"date":"2018-11-12T12:00:10","date_gmt":"2018-11-12T12:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=121608"},"modified":"2018-11-05T10:38:19","modified_gmt":"2018-11-05T10:38:19","slug":"portugues-como-tolstoi-influenciou-o-vegetarianismo-na-russia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2018\/11\/portugues-como-tolstoi-influenciou-o-vegetarianismo-na-russia\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) Como Tolst\u00f3i Influenciou o Vegetarianismo na R\u00fassia"},"content":{"rendered":"

“O vegetarianismo, desde que n\u00e3o tenha a sa\u00fade como objeto, est\u00e1 sempre associado a um alto ponto de vista moral\u201d.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Nem mesmo Tolst\u00f3i imaginava que o seu prest\u00edgio como autor faria dele uma das personalidades mais importantes da hist\u00f3ria do vegetarianismo russo.
(Acervo: Tolstoy Foundation)<\/p><\/div>\n

A rela\u00e7\u00e3o de Liev Tolst\u00f3i com a absten\u00e7\u00e3o do consumo de carne e mais tarde com o vegetarianismo durou 25 anos, at\u00e9 o seu falecimento aos 82 anos na Esta\u00e7\u00e3o de Astapovo, no Oblast de Lipetsk, em 20 de novembro de 1910. Por\u00e9m o seu legado sobrevive. Depois de publicar o seu ensaio \u201c\u041f\u0435\u0440\u0432\u0430\u044f \u0441\u0442\u0443\u043f\u0435\u043d\u044c\u201d ou \u201cO Primeiro Passo\u201d em 1892, nem mesmo Tolst\u00f3i imaginava que o seu prest\u00edgio como autor faria dele uma das personalidades mais importantes da hist\u00f3ria do vegetarianismo russo.<\/p>\n

Sim, embora ele mesmo tivesse sido influenciado por nomes como Howard Williams, William Frey, Andrey Beketov e Vladimir Chertkov, nenhum desses nomes teria mais peso na hist\u00f3ria do vegetarianismo russo do in\u00edcio do s\u00e9culo 20 quanto Tolst\u00f3i. O motivo? O seu prest\u00edgio, popularidade e espiritualidade n\u00e3o religiosa. O escritor russo combinava o que existia de mais atrativo para o resgate de uma consci\u00eancia de respeito \u00e0 vida humana e n\u00e3o humana no contexto da cultura russa e eslava.<\/p>\n

Al\u00e9m de se tornar popular entre os povos eslavos do in\u00edcio do s\u00e9culo 20, \u201cO Primeiro Passo\u201d conquistou espa\u00e7o na Europa Ocidental, tendo como porta de entrada a Inglaterra, e nos Estados Unidos, onde atraiu a aten\u00e7\u00e3o das principais sociedades vegetarianas. Em 1900, o movimento vegetariano russo viu uma oportunidade de um novo tipo de articula\u00e7\u00e3o valendo-se da imagem e do prest\u00edgio de Tolst\u00f3i como um meio de divulga\u00e7\u00e3o e consolida\u00e7\u00e3o de uma propaganda em favor do vegetarianismo, inspirada em princ\u00edpios semelhantes aos do brit\u00e2nico Henry Salt \u2013 embora abarcassem tamb\u00e9m pessoas que se enquadravam no que seria chamado mais tarde de ovolactovegetarianismo.<\/p>\n

\u00c0 \u00e9poca, os jornais \u201cVegetarianskiy Obozrenie\u201d, que circulou em Kiev de 1909 a 1915, e o \u201cVegetarianskiy Vestink\u201d, com quem Tolst\u00f3i colaborava, se voltaram completamente para a filosofia de vida vegetariana; al\u00e9m de ajudar a fortalecer a constru\u00e7\u00e3o social do incipiente movimento vegetariano, tendo ainda o suporte de panfletos e livros publicados por importantes intelectuais vegetarianos russos como Beketov. Na realidade, o \u201cVegetarianskiy Obozrenie\u201d elevou Tolst\u00f3i \u00e0 posi\u00e7\u00e3o de s\u00edmbolo do jornal e frequentemente inclu\u00edam artigos de sua autoria, al\u00e9m de relatos de pessoas que se tornaram vegetarianas e ovolactovegetarianas por influ\u00eancia de Tolst\u00f3i \u2013 que se absteve definitivamente do consumo de carne em 1885 junto com as filhas Tanya e Masha. Mais tarde, rejeitando outros alimentos de origem animal.<\/p>\n

T\u00e3o logo os jornais vegetarianos se popularizaram com o amparo do escritor russo, o vegetarianismo se tornou cada vez mais bem aceito. Segundo informa\u00e7\u00f5es do extinto \u201cVegetarianskiy Obozrenie\u201d, tr\u00eas cafeterias de Moscou serviam refei\u00e7\u00f5es para pelo menos 1,3 mil pessoas em um dia comum. Al\u00e9m da pioneira Sociedade Vegetariana de S\u00e3o Petersburgo, fundada em 1901, e composta por mais de 150 membros, surgiram tamb\u00e9m as sociedades de Kiev em 1908 e de Moscou em 1909 \u2013 mudan\u00e7as diretamente associadas ao crescimento do movimento apoiado por Liev Tolst\u00f3i at\u00e9 1910.<\/p>\n

E o interesse n\u00e3o se limitou a essas cidades. Vegetarianos de localidades distantes como Saratov, Vologda e Ekaterinoslav (Dnipro), al\u00e9m de Odessa, Carc\u00f3via, Poltava, Minsk e Roston do Don se articularam para criarem sociedades vegetarianas. Em 1915, 12 cidades russas contavam com sociedades vegetarianas de grande representatividade. Inclusive municipalidades que n\u00e3o possu\u00edam movimentos organizados inauguraram cafeterias vegetarianas. Por\u00e9m a mais antiga surgiu em Moscou em 1894, onde os propriet\u00e1rios se orgulhavam de expor grandes retratos de clientes como Liev Tolst\u00f3i e do prestigiado pintor realista Ilya Repin, que se tornou vegetariano por influ\u00eancia da escritora e sufragista Natalja Bor\u00edsovna Nordman-Severova.<\/p>\n

As reuni\u00f5es das sociedades e dos grupos vegetarianos, que tamb\u00e9m eram formados por reformadores sociais, geralmente eram realizadas em restaurantes e cafeterias. A R\u00fassia nesse aspecto fazia oposi\u00e7\u00e3o \u00e0 Alemanha que naquele tempo reprovava a efervesc\u00eancia do vegetarianismo russo por consider\u00e1-lo \u201cinsalubre\u201d. Em resposta a essas cr\u00edticas, os russos exaltavam seus atletas vegetarianos que se destacavam pela for\u00e7a f\u00edsica e pelas habilidades esportivas.<\/p>\n

Mesmo ap\u00f3s a morte de Liev Tolst\u00f3i em 1910, o jornal \u201cVegetarianskiy Obozrenie\u201d continuou recebendo correspond\u00eancias de leitores explicando como Tolst\u00f3i mudou suas vidas e fez com que abandonassem o consumo de carne, se tornassem vegetarianos e passassem a respeitar mais os animais e as pessoas \u2013 considerando que Tolst\u00f3i n\u00e3o apenas incitava o respeito aos n\u00e3o humanos, mas tamb\u00e9m a todos os seres humanos independente de hierarquia social. Na realidade, o autor russo passou a nutrir um grande respeito pelos camponeses nos seus \u00faltimos 30 anos, depois que rejeitou publicamente os princ\u00edpios e valores aristocr\u00e1ticos.<\/p>\n

Em 1913, durante o Primeiro Congresso Vegetariano Russo, o vegetarianismo foi considerado uma \u201cfilosofia de vida com um alto valor moral que s\u00f3 pode ser alcan\u00e7ado quando se busca a realiza\u00e7\u00e3o de um reino de harmonia e justi\u00e7a na Terra\u201d. Essa afirma\u00e7\u00e3o foi ao encontro do que foi dito por Tolst\u00f3i anos antes do seu falecimento: \u201cO vegetarianismo, desde que n\u00e3o tenha a sa\u00fade como objeto, est\u00e1 sempre associado a um alto ponto de vista moral.\u201d Em 1913, nesse clima, Olga Konstantinovna Zelenkova publicou aquele que \u00e9 considerado o primeiro livro de culin\u00e1ria vegetariana da hist\u00f3ria da R\u00fassia. Intitulado \u201c\u042f \u043d\u0438\u043a\u043e\u0433\u043e \u043d\u0435 \u0435\u043c\u201d ou \u201cEu N\u00e3o Como Ningu\u00e9m\u201d, que tem um total de 1,5 mil receitas. Proibido com a implanta\u00e7\u00e3o do regime sovi\u00e9tico, o livro foi relan\u00e7ado em 1991. Na segunda vers\u00e3o, al\u00e9m das receitas, h\u00e1 artigos publicados em jornais e assinados por Liev Tolst\u00f3i.<\/p>\n

Alexandra Tolstoy escreveu em \u201cTolstoy and the Russian Peasant\u201d, publicado no \u201cThe Russian Review\u201d em abril de 1960, que seu pai foi o vegetariano mais famoso e bem reconhecido da R\u00fassia: \u201cEmbora ele n\u00e3o tenha escrito extensivamente sobre o tema do vegetarianismo em si, seja em sua fic\u00e7\u00e3o, ensaios ou correspond\u00eancias, o seu nome se tornou sin\u00f4nimo de vegetarianismo no s\u00e9culo 20, tanto na R\u00fassia como no mundo todo. Col\u00f4nias agr\u00edcolas tolstoianas surgiram no in\u00edcio do s\u00e9culo 20, n\u00e3o s\u00f3 na R\u00fassia, como na Inglaterra, Holanda, Bulg\u00e1ria, \u00c1frica do Sul e Estados Unidos.\u201d Com a morte de Tolst\u00f3i, Vladimir Chertkov e Johannes van der Veer passaram a ser os principais divulgadores do seu trabalho.<\/p>\n

Refer\u00eancias:<\/strong><\/p>\n

Tolstoy, Alexandra. Tolstoy and the Russian Peasant. The Russian Review. Volume 19. No. 2. P\u00e1ginas 150-156 (1960).<\/p>\n

Barkas, Janet. The Vegetable Passion: A History of the Vegetarian State of Mind. Scribner; First Edition (1975).<\/p>\n

LeBlanc, Ronald D. Vegetarianism in Russia: The Tolstoy(an) Legacy. The Carl Beck Papers in Russian and East European Studies. No. 1507 (2001).<\/p>\n

Gregory, James. Of Victorians and Vegetarians: The Vegetarian Movement in Nineteenth-century. I.B.Tauris (2007).<\/p>\n

Alston, Charlotte. Tolstoy and Vegetarianism (junho de 2014).<\/p>\n

_____________________________________________<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/em>David Arioch \u00e9 jornalista profissional, historiador e especialista em jornalismo cultural, hist\u00f3rico e liter\u00e1rio<\/em>.<\/p>\n

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Go to Original \u2013 vegazeta.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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