{"id":124527,"date":"2018-12-24T12:00:40","date_gmt":"2018-12-24T12:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=124527"},"modified":"2018-12-20T11:42:05","modified_gmt":"2018-12-20T11:42:05","slug":"portugues-sem-o-consumo-de-carnes-e-laticinios-uso-de-terra-poderia-diminuir-em-mais-de-75","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2018\/12\/portugues-sem-o-consumo-de-carnes-e-laticinios-uso-de-terra-poderia-diminuir-em-mais-de-75\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) Sem o consumo de carnes e latic\u00ednios, uso de terra poderia diminuir em mais de 75%"},"content":{"rendered":"
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Segundo o estudo, a cria\u00e7\u00e3o e o consumo de animais traz consequ\u00eancias negativas para o meio ambiente, para os animais e para os seres humanos.
(Foto: Jo-Anne McArthur\/We Animals)<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/em>17 \u00a0dez 2018 – <\/em>Um estudo intitulado \u201cReducing food\u2019s environmental impacts through producers and consumers<\/a>\u201d, publicado na conceituada revista Science, afirma que se a humanidade abdicasse do consumo de carnes e de latic\u00ednios, o uso de terra para fins agr\u00edcolas poderia diminuir em mais de 75% \u2013 o equivalente as \u00e1reas dos Estados Unidos, China, Uni\u00e3o Europeia e Austr\u00e1lia. Como consequ\u00eancia, segundo a pesquisa, haveria uma grande redu\u00e7\u00e3o do impacto no planeta e na vida dos animais, al\u00e9m do ganho humano em qualidade de vida.<\/p>\n

O estudo realizado pela Universidade de Oxford e liderado por Joseph Poore, do Departamento de Pesquisa em Meio Ambiente, reuniu dados de quase 40 mil fazendas que produzem 40 produtos agr\u00edcolas em 119 pa\u00edses.<\/p>\n

\u201cUma dieta vegana \u00e9 provavelmente a melhor maneira de reduzir o impacto no planeta, n\u00e3o apenas por causa dos gases do efeito estufa, mas tamb\u00e9m por causa da acidifica\u00e7\u00e3o global e eutrofiza\u00e7\u00e3o, al\u00e9m do uso de terra e \u00e1gua\u201d, destaca a pesquisa que revela que 80% das \u00e1reas agr\u00edcolas do mundo s\u00e3o destinadas \u00e0 cria\u00e7\u00e3o e alimenta\u00e7\u00e3o de animais para consumo.<\/p>\n

A atividade, que segundo a pesquisa tem grandes consequ\u00eancias se tratando de aloca\u00e7\u00e3o de terras e uso de \u00e1gua doce, \u00e9 respons\u00e1vel por 58% das emiss\u00f5es de gases do efeito estufa, 57% da polui\u00e7\u00e3o da \u00e1gua e 56% da polui\u00e7\u00e3o do ar. O estudo disponibilizado no site da revista Science enfatiza que o impacto pode variar em at\u00e9 50 vezes entre os produtores de um mesmo produto de origem animal, criando oportunidades substanciais de mitiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A pesquisa tamb\u00e9m comparou o impacto da produ\u00e7\u00e3o de carne bovina com a prote\u00edna de origem vegetal e revelou que at\u00e9 mesmo a carne org\u00e2nica ou considerada sustent\u00e1vel pode requerer 36 vezes mais terra e gerar seis vezes mais emiss\u00f5es de gases do efeito estufa do que a produ\u00e7\u00e3o de ervilhas, por exemplo.<\/p>\n

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\"\"<\/a><\/em>David Arioch \u00e9 jornalista profissional, historiador e especialista em jornalismo cultural, hist\u00f3rico e liter\u00e1rio<\/em>.<\/p>\n

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