{"id":129171,"date":"2019-03-11T12:00:29","date_gmt":"2019-03-11T12:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=129171"},"modified":"2019-03-10T09:24:38","modified_gmt":"2019-03-10T09:24:38","slug":"portugues-alimentacao-vegana-salva-a-vida-de-jovem-obesa-cardiaca-e-hipertensa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2019\/03\/portugues-alimentacao-vegana-salva-a-vida-de-jovem-obesa-cardiaca-e-hipertensa\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) Alimenta\u00e7\u00e3o vegana salva a vida de jovem obesa, card\u00edaca e hipertensa"},"content":{"rendered":"

Brittany lutava contra o colesterol alto, obesidade, press\u00e3o alta, inicio de diabetes e baixa frequ\u00eancia card\u00edaca, aos 25 anos de idade. Ap\u00f3s assistir a um document\u00e1rio vegano ela transformou a sua vida.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/a>

Brittany antes e depois de virar vegana.\u00a0
| Foto: Forks Over Knives\/Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

9 mar 2019 – <\/em>Enquanto crescia, Brittany Jaroudi sempre teve medo de que seus pais morressem. Ela conta que viu sua m\u00e3e enfrentar um c\u00e2ncer tr\u00eas vezes diferentes. Seu pai teve um ataque card\u00edaco t\u00e3o violento que o levou \u00e0 cirurgia de bypass (aparelho card\u00edaco) triplo e, posteriormente, coloca\u00e7\u00e3o stents e um desfibrilador.<\/p>\n

Seu pai tem diabetes e insufici\u00eancia card\u00edaca congestiva. Naquele tempo ela acompanhava o pai nas consultas para receber inje\u00e7\u00f5es nos olhos (diabetes) e sua m\u00e3e na quimioterapia. Brittany confessa que foi uma \u00e9poca dif\u00edcil ver sua fam\u00edlia t\u00e3o doente.<\/p>\n

Criada na dieta t\u00edpica americana<\/strong><\/p>\n

Durante sua inf\u00e2ncia, adolesc\u00eancia e in\u00edcio da idade adulta, ela seguiu o mesmo estilo de vida de seus pais, comendo de acordo com a dieta padr\u00e3o americana. \u201cCom\u00edamos comida e muita carne, latic\u00ednios e \u00f3leo\u201d, conta ela.<\/p>\n

Sua luta contra o peso come\u00e7ou quando ela tinha apenas 8 anos e, j\u00e1 aos 20, seus h\u00e1bitos alimentares realmente pesaram na balan\u00e7a, literalmente. Ela pesava 85 kg e tinha um metro e meio de altura, seu IMC (\u00edndice de massa corp\u00f3rea) estava claramente na faixa de obesidade.<\/p>\n

Foi quando o m\u00e9dico a diagnosticou com press\u00e3o alta e receitou dois medicamentos diferentes para press\u00e3o arterial. Ela j\u00e1 tinha colesterol alto. Sua ansiedade explodiu, e sua freq\u00fc\u00eancia card\u00edaca estava p\u00e9ssima. Seu n\u00edvel de PCR-as (prote\u00edna C-reativa de alta sensibilidade, um marcador de inflama\u00e7\u00e3o e risco de doen\u00e7a cardiovascular) estava extremamente alto e ela reclamava de dores no peito o tempo todo. \u201cEu pensei, esta n\u00e3o pode ser minha vida aos 25 anos de idade\u201d, conta ela.<\/p>\n

Do fundo do po\u00e7o aos recordes nas alturas<\/strong><\/p>\n

Ela come\u00e7ou ent\u00e3o a pesquisar maneiras de sair da crise de sa\u00fade em que se encontrava. Foi quando deu de cara com o document\u00e1rio Forks Over Knives<\/a> (Garfos sobre Facas, na tradu\u00e7\u00e3o livre) e tudo fez sentido. Brittany viu o que seu futuro seria se ela permanecesse no caminho atual: doen\u00e7a card\u00edaca, doen\u00e7a auto-imune, diabetes e talvez at\u00e9 c\u00e2ncer. Depois de assistir ao document\u00e1rio, ela imediatamente mudou sua alimenta\u00e7\u00e3o para uma dieta vegana.<\/p>\n

\u201cEu me livrei de todos os latic\u00ednios, carne e alimentos processados que t\u00ednhamos em casa. Fui comprar alimentos veganos puros: gr\u00e3os, frutas, vegetais e legumes\u201d, conta ela.<\/p>\n

Desde aquele dia, h\u00e1 tr\u00eas anos, ela perdeu 27 quilos. N\u00e3o tem mais colesterol alto nem press\u00e3o alta, sua frequ\u00eancia card\u00edaca em repouso \u00e9 de 60 bpms; e seu hs-CRP (prote\u00edna reativa) retornou \u00e0 faixa normal!<\/p>\n

\u201cEu n\u00e3o consigo dizer o suficiente sobre o qu\u00e3o incr\u00edvel eu me sinto e como sou grata por ter encontrado este estilo de vida ainda jovem\u201d, declara ela.<\/p>\n

Segundo Brittany, o document\u00e1rio Forks Over Knives tem todo o cr\u00e9dito pela sua mudan\u00e7a. Seu novo estilo de vida a transformou em todos os sentidos. Atualmente, ela ajuda a administrar um grupo de Meetup (encontros semanais) para toda sua comunidade, sobre veganismo.<\/p>\n

\u201cA paix\u00e3o da minha vida agora \u00e9 educar os outros sobre como se alimentar, como ter uma dieta saud\u00e1vel e salvar o m\u00e1ximo de pessoas poss\u00edvel de doen\u00e7as causadas por seu estilo de vida\u201d, declara ela.<\/p>\n

Nunca \u00e9 tarde \u2013 ou cedo demais \u2013 para se tornar saud\u00e1vel adotando uma alimenta\u00e7\u00e3o vegana. Al\u00e9m de ajudar o planeta, os animais, e a natureza, o maior beneficiado \u00e9 o proproo individuo que ganhar\u00e1 em bem estar e longevidade.<\/p>\n

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\"\"<\/a><\/em>A imprensa n\u00e3o apenas informa. Ela forma conceitos. Modifica ideias. Influencia decis\u00f5es. Define valores. Participa das grandes mudan\u00e7as sociais e pol\u00edticas trazendo o mundo para o indiv\u00edduo pensar, agir e ser. \u00c9 justamente este o objetivo da <\/em>ANDA\u00a0\u2013 Ag\u00eancia de Not\u00edcias de Direitos Animais: informar para transformar. A <\/em>ANDA\u00a0difunde na m\u00eddia os valores de uma nova cultura, mais \u00e9tica, mais justa e preocupada com a defesa e a garantia dos direitos animais. \u00c9 o primeiro portal jornal\u00edstico do mundo voltado exclusivamente a fatos e informa\u00e7\u00f5es do universo animal. Com profissionalismo, seriedade e coragem, a <\/em>ANDA abre um importante canal com jornalistas de todas as m\u00eddias e coloca em pauta assuntos que at\u00e9 hoje n\u00e3o tiveram o merecido espa\u00e7o ou foram mal debatidos na imprensa.<\/em><\/p>\n

Go to Original \u2013 anda.jor.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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