{"id":133192,"date":"2019-05-13T12:00:51","date_gmt":"2019-05-13T11:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=133192"},"modified":"2019-05-08T12:23:29","modified_gmt":"2019-05-08T11:23:29","slug":"portugues-agropecuaria-e-apontada-como-responsavel-por-58-das-emissoes-de-gases-do-efeito-estufa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2019\/05\/portugues-agropecuaria-e-apontada-como-responsavel-por-58-das-emissoes-de-gases-do-efeito-estufa\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) Agropecu\u00e1ria \u00e9 apontada como respons\u00e1vel por 58% das emiss\u00f5es de gases do efeito estufa"},"content":{"rendered":"

“Evitar o consumo desses produtos [de origem animal] traz benef\u00edcios ambientais muito melhores do que comprar carnes e latic\u00ednios sustent\u00e1veis\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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80% das \u00e1reas agr\u00edcolas utilizadas atualmente fazem parte do ciclo da agropecu\u00e1ria.\u00a0
(Foto: Mongabay)<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/em>7 maio 2019 – <\/em>De acordo com o pesquisador da Universidade de Oxford, Joseph Poore, do Departamento de Pesquisa em Meio Ambiente, a agropecu\u00e1ria \u00e9 respons\u00e1vel por 58% das emiss\u00f5es globais de gases do efeito estufa, que favorecem o aquecimento global e as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n

Segundo Poore, que publicou no ano passado na revista Science um artigo que \u00e9 resultado de um estudo que analisou dados de 40 mil fazendas que produzem 40 produtos agr\u00edcolas em 119 pa\u00edses, 80% das \u00e1reas agr\u00edcolas utilizadas atualmente fazem parte do ciclo da agropecu\u00e1ria.<\/p>\n

O pesquisador afirma que a produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria demanda uma grande quantidade de recursos naturais e que o impacto dos produtos de origem animal de menor impacto normalmente excede o de seus substitutos de origem vegetal, fornecendo novas evid\u00eancias para a import\u00e2ncia de uma mudan\u00e7a de h\u00e1bitos alimentares.<\/p>\n

Comparando o impacto da produ\u00e7\u00e3o de carne bovina com a prote\u00edna baseada em vegetais, ele diz que at\u00e9 mesmo a carne org\u00e2nica ou considerada sustent\u00e1vel pode requerer 36 vezes mais terra e gerar seis vezes mais emiss\u00f5es de gases do efeito estufa do que a produ\u00e7\u00e3o de leguminosas como a ervilha, por exemplo.<\/p>\n

Poore, defende que uma dieta vegana \u00e9 provavelmente a melhor maneira de reduzir o impacto no planeta, n\u00e3o apenas por causa dos gases do efeito estufa, mas tamb\u00e9m por causa da acidifica\u00e7\u00e3o global e eutrofiza\u00e7\u00e3o, al\u00e9m do uso de terra e \u00e1gua.<\/p>\n

Para quem se preocupa com o meio ambiente, o pesquisador refor\u00e7a que \u00e9 muito melhor abdicar do consumo de alimentos de origem animal do que reduzir viagens de avi\u00e3o ou comprar um carro el\u00e9trico:<\/p>\n

\u201cRealmente s\u00e3o os produtos de origem animal que s\u00e3o respons\u00e1veis por muitos desses problemas. Evitar o consumo desses produtos traz benef\u00edcios ambientais muito melhores do que comprar carnes e latic\u00ednios sustent\u00e1veis\u201d.<\/p>\n

Em 2018, o estudo liderado por Joseph Poore, e intitulado \u201cReducing food\u2019s environmental impacts through producers and consumers\u201d,<\/a> foi classificado pelo jornal brit\u00e2nico The Guardian como a maior an\u00e1lise j\u00e1 feita sobre os efeitos da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria.<\/p>\n

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David Arioch \u00e9 jornalista profissional, historiador e especialista em jornalismo cultural, hist\u00f3rico e liter\u00e1rio<\/em>.<\/p>\n

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Go to Original \u2013 vegazeta.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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