{"id":139992,"date":"2019-08-12T12:00:33","date_gmt":"2019-08-12T11:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=139992"},"modified":"2019-08-08T11:43:22","modified_gmt":"2019-08-08T10:43:22","slug":"portugues-criacao-de-animais-em-regime-industrial-e-um-dos-piores-crimes-da-humanidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2019\/08\/portugues-criacao-de-animais-em-regime-industrial-e-um-dos-piores-crimes-da-humanidade\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) Cria\u00e7\u00e3o de Animais em Regime Industrial \u00c9 Um dos Piores Crimes da Humanidade"},"content":{"rendered":"

A marcha do progresso humano est\u00e1 repleta de animais mortos.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Dezenas de bilh\u00f5es de animais sencientes, cada um com sensa\u00e7\u00f5es e emo\u00e7\u00f5es complexas, vivem e morrem em uma linha de produ\u00e7\u00e3o.
\u00a0(Foto: Jo-Anne McArthur\/We Animals)<\/p><\/div>\n

7 ago 2019 – <\/em>O destino dos animais criados em regime industrial \u00e9 uma das quest\u00f5es \u00e9ticas mais urgentes do nosso tempo. Dezenas de bilh\u00f5es de animais sencientes, cada um com sensa\u00e7\u00f5es e emo\u00e7\u00f5es complexas, vivem e morrem em uma linha de produ\u00e7\u00e3o. Os animais s\u00e3o as principais v\u00edtimas da hist\u00f3ria, e o tratamento dado aos animais domesticados para consumo talvez seja o pior crime da hist\u00f3ria.<\/p>\n

A marcha do progresso humano est\u00e1 repleta de animais mortos. H\u00e1 dezenas de milhares de anos, nossos antepassados da idade da pedra j\u00e1 eram respons\u00e1veis por uma s\u00e9rie de desastres ecol\u00f3gicos. Quando os primeiros humanos chegaram \u00e0 Austr\u00e1lia h\u00e1 cerca de 45 mil anos, eles rapidamente promoveram a extin\u00e7\u00e3o de 90% dos grandes animais. Esse foi o primeiro impacto significativo que o Homo sapiens teve no ecossistema do planeta. E n\u00e3o foi o \u00faltimo.<\/p>\n

Cerca de 15 mil anos atr\u00e1s os humanos colonizaram a Am\u00e9rica, eliminando cerca de 75% dos mam\u00edferos. Numerosas outras esp\u00e9cies desapareceram da \u00c1frica, da Eur\u00e1sia e das mir\u00edades de ilhas ao redor de suas costas. O registro arqueol\u00f3gico de pa\u00eds a pa\u00eds conta a mesma triste hist\u00f3ria. A trag\u00e9dia se abre com uma primeira cena que mostra uma popula\u00e7\u00e3o rica e diversificada de grandes animais, sem nenhum vest\u00edgio do Homo sapiens.<\/p>\n

Na segunda cena, humanos aparecem evidenciados por um osso fossilizado, um lan\u00e7a pontuda e talvez uma fogueira. A terceira cena se segue rapidamente, em que homens e mulheres ocupam o centro do palco e os animais mais grandes, juntamente com muitos pequenos, desaparecem. No total, os sapiens levaram \u00e0 extin\u00e7\u00e3o cerca de 50% de todos os grandes mam\u00edferos terrestres do planeta antes de cultivar o primeiro campo de trigo, moldar a primeira ferramenta de metal, escrever o primeiro texto ou cunhar a primeira moeda.<\/p>\n

O pr\u00f3ximo marco importante nas rela\u00e7\u00f5es entre humanos-animais foi a revolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola: o processo pelo qual nos transferimos de n\u00f4mades ca\u00e7adores-coletores para agricultores que viviam em assentamentos permanentes. Isso moldou uma forma de vida completamente nova na Terra: a dos animais domesticados. Inicialmente, esse desenvolvimento parece ter sido de menor import\u00e2ncia, j\u00e1 que os humanos conseguiram domesticar menos de 20 esp\u00e9cies de mam\u00edferos e aves, em compara\u00e7\u00e3o com in\u00fameras milhares de esp\u00e9cies que permaneceram \u201cselvagens\u201d.<\/p>\n

No entanto, com o passar dos s\u00e9culos essa nova forma de vida tornou-se uma norma. Hoje, mais de 90% de todos os animais grandes s\u00e3o domesticados (\u201cgrande\u201d indica alguns animais que pesam pelo menos alguns quilogramas). Considere o frango, por exemplo. H\u00e1 dez mil anos, era uma ave rara que se limitava a pequenos nichos do sul da \u00c1sia. Hoje, bilh\u00f5es de frangos vivem em quase todos os continentes e ilhas. O frango domesticado \u00e9 provavelmente a ave mais difundida nos anais do planeta Terra. Se voc\u00ea medir o sucesso em termos de n\u00fameros, voc\u00ea vai perceber que frangos, bovinos e porcos s\u00e3o os animais mais rent\u00e1veis de todos os tempos.<\/p>\n

Infelizmente, as esp\u00e9cies domesticadas pagaram pelo incompar\u00e1vel sucesso coletivo com um sofrimento individual sem precedentes. O reino animal conheceu muitos tipos de dor e mis\u00e9ria ao longo de milh\u00f5es de anos. No entanto, a revolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola criou tipos de sofrimento completamente novos, que s\u00f3 pioraram com o passar das gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\u00c0 primeira vista, os animais domesticados podem parecer muito melhores do que seus primos e ancestrais selvagens. Os b\u00fafalos selvagens gastam seus dias procurando comida, \u00e1gua e abrigo, e s\u00e3o constantemente amea\u00e7ados por le\u00f5es, inunda\u00e7\u00f5es e secas. O gato domesticado, ao contr\u00e1rio, goza de cuidados e prote\u00e7\u00e3o contra predadores e desastres naturais. \u00c9 verdade que vacas e bezerros mais cedo ou mais tarde ser\u00e3o enviados para matadouros. No entanto, isso torna seu destino pior do que o dos b\u00fafalos selvagens? Os dentes do crocodilo s\u00e3o mais gentis do que as l\u00e2minas de a\u00e7o?<\/p>\n

O que torna a exist\u00eancia de animais domesticados e criados em fazendas particularmente cruel n\u00e3o \u00e9 apenas a forma como eles morrem, mas sobretudo como vivem. Dois fatores concorrentes moldaram as condi\u00e7\u00f5es de vida dos animais de fazenda: por um lado, os seres humanos querem carne, leite, ovos, couro, for\u00e7a animal e entretenimento; por outro, os humanos t\u00eam de garantir a sobreviv\u00eancia e a produ\u00e7\u00e3o a longo prazo dos animais de fazenda.<\/p>\n

Teoricamente, isso deve proteger os animais da crueldade extrema. Se um produtor de leite ordenhar a sua vaca sem oferecer comida e \u00e1gua, a produ\u00e7\u00e3o de leite cair\u00e1, e a pr\u00f3pria vaca morrer\u00e1 rapidamente. Infelizmente, os seres humanos podem causar um tremendo sofrimento para criar animais de outras maneiras, mesmo garantindo sua sobreviv\u00eancia e reprodu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A raiz do problema \u00e9 que os animais domesticados herdaram de seus ancestrais selvagens muitas necessidades f\u00edsicas, emocionais e sociais que s\u00e3o superabundantes nas fazendas. Os criadores rotineiramente ignoram essas necessidades sem qualquer preju\u00edzo econ\u00f4mico. Eles prendem animais em pequenas gaiolas, mutilam seus chifres e caudas, separam as m\u00e3es da prole e criam seletivamente monstruosidades. Os animais sofrem muito, mas eles vivem e se multiplicam.<\/p>\n

Isso n\u00e3o contradiz os princ\u00edpios mais b\u00e1sicos da evolu\u00e7\u00e3o darwiniana? A teoria da evolu\u00e7\u00e3o sustenta que todos os instintos e movimentos evolu\u00edram a partir do interesse pela sobreviv\u00eancia e reprodu\u00e7\u00e3o. Sendo assim, a reprodu\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de animais criados para consumo provar\u00e1 que todas as suas necessidades reais s\u00e3o atendidas? Como uma vaca pode ter uma \u201cnecessidade\u201d que n\u00e3o \u00e9 realmente essencial para a sobreviv\u00eancia e reprodu\u00e7\u00e3o?<\/p>\n

Certamente \u00e9 verdade que todos os instintos e movimentos evolu\u00edram para atender press\u00f5es evolutivas de sobreviv\u00eancia e reprodu\u00e7\u00e3o. Quando essas press\u00f5es desaparecem, no entanto, os instintos e unidades que se formaram n\u00e3o se evaporam instantaneamente. Mesmo que eles n\u00e3o sejam mais instrumentais para a sobreviv\u00eancia e para a reprodu\u00e7\u00e3o, eles continuam a moldar as experi\u00eancias subjetivas do animal. As necessidades f\u00edsicas, emocionais e sociais das vacas, c\u00e3es e humanos atualmente n\u00e3o refletem suas condi\u00e7\u00f5es atuais, mas sim as press\u00f5es evolutivas que seus antepassados encontraram h\u00e1 dezenas de milhares de anos.<\/p>\n

Por que as pessoas modernas adoram tanto os doces? N\u00e3o porque no in\u00edcio do s\u00e9culo 21 devemos comer vorazmente sorvete e chocolate para sobreviver. Em vez disso, \u00e9 porque quando nossos antepassados da idade da pedra encontravam frutos doces e amadurecidos, a coisa mais sensata a fazer era comer o maior n\u00famero poss\u00edvel deles e o mais r\u00e1pido poss\u00edvel [ponderando o contexto].<\/p>\n

Por que os jovens dirigem imprudentemente, envolvem-se em protestos violentos e hackeiam informa\u00e7\u00f5es confidenciais de sites? Porque eles est\u00e3o obedecendo antigos decretos gen\u00e9ticos. H\u00e1 70 mil anos, um jovem ca\u00e7ador que arriscou sua vida a perseguir um mamute superou todos os seus concorrentes e ganhou a m\u00e3o da mais bela jovem do lugar \u2013 e agora estamos presos aos seus genes.<\/p>\n

Exatamente a mesma l\u00f3gica evolutiva molda a vida de vacas e bezerros em nossas fazendas. Os antigos animais selvagens eram animais sociais. Para sobreviver e se reproduzir, eles precisavam se comunicar, cooperar e efetivamente competir. Como todos os mam\u00edferos sociais, o gado selvagem aprendeu as habilidades sociais necess\u00e1rias por meio desse jogo. Cachorrinhos, gatinhos, bezerros e crian\u00e7as gostam de brincar porque a evolu\u00e7\u00e3o implantou esse impulso neles.<\/p>\n

Na natureza selvagem, eles precisavam brincar. Se eles n\u00e3o brincassem, eles n\u00e3o aprenderiam as habilidades sociais vitais para sobreviver e se reproduzir. Se um gatinho ou um bezerro nascesse com alguma muta\u00e7\u00e3o rara que os tornasse indiferentes \u00e0s brincadeiras, eles provavelmente n\u00e3o gozariam de habilidades para sobreviver ou se reproduzir, assim como eles n\u00e3o existiriam se em primeiro lugar os seus antepassados n\u00e3o tivessem adquirido essas habilidades. Da mesma forma, a evolu\u00e7\u00e3o implantada em cachorros, gatinhos, bezerros e crian\u00e7as \u00e9 um desejo irresist\u00edvel de criar um v\u00ednculo com suas m\u00e3es; uma muta\u00e7\u00e3o casual que enfraqueceu o v\u00ednculo m\u00e3e-beb\u00ea foi a senten\u00e7a de morte.<\/p>\n

O que acontece quando os criadores pegam uma novilha, a separam de sua m\u00e3e, a colocam em uma pequena gaiola min\u00fascula, a vacinam contra v\u00e1rias doen\u00e7as, d\u00e3o-lhe comida e \u00e1gua, e ent\u00e3o, quando ela tiver idade o suficiente, a inseminam artificialmente com o esperma de um touro? De uma perspectiva objetiva, essa novilha n\u00e3o precisa mais de v\u00ednculos maternos ou de companheiros para sobreviver ou se reproduzir. Todas as suas necessidades est\u00e3o sendo atendidas por seus mestres humanos. Mas de uma perspectiva subjetiva, a novilha ainda sente um forte desejo de se unir \u00e0 sua m\u00e3e e brincar com os outros bezerros. Se esses impulsos n\u00e3o forem satisfeitos, ela sofrer\u00e1 muito.<\/p>\n

Esta \u00e9 a li\u00e7\u00e3o b\u00e1sica da psicologia evolutiva: uma necessidade formada ao longo de milhares de gera\u00e7\u00f5es continua a ser sentida subjetivamente, mesmo que n\u00e3o seja mais necess\u00e1ria para a sobreviv\u00eancia e para a reprodu\u00e7\u00e3o no tempo presente. Tragicamente, a revolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola deu aos humanos o poder de garantir a sobreviv\u00eancia e reprodu\u00e7\u00e3o de animais domesticados, ignorando suas necessidades subjetivas. Em consequ\u00eancia, os animais domesticados s\u00e3o coletivamente os animais mais bem-sucedidos do mundo e, ao mesmo tempo, s\u00e3o individualmente os animais mais miser\u00e1veis que j\u00e1 existiram.<\/p>\n

A situa\u00e7\u00e3o piorou nos \u00faltimos s\u00e9culos, per\u00edodo em que a agricultura tradicional cedeu \u00e0 agricultura industrial. Nas sociedades tradicionais, como a do Antigo Egito, do Imp\u00e9rio Romano ou da China Medieval, humanos tinham uma compreens\u00e3o muito parcial da bioqu\u00edmica, gen\u00e9tica, zoologia e epidemiologia. Consequentemente, seus poderes de controle e manipula\u00e7\u00e3o foram limitados. Nas aldeias medievais, as galinhas corriam livremente entre as casas, colhendo sementes e minhocas com o bico, e criando ninhos no celeiro. Se um campesino ambicioso tentasse confinar mil galinhas, mantendo-as em um espa\u00e7o lotado, uma epidemia mortal de gripe avi\u00e1ria provavelmente teria eliminado todas as galinhas, assim como muitos alde\u00f5es.<\/p>\n

Nenhum padre, xam\u00e3 ou feiticeiro poderia ter impedido isso. Mas uma vez que a ci\u00eancia moderna decifrou os segredos de aves, v\u00edrus e antibi\u00f3ticos, os seres humanos come\u00e7aram a sujeitar os animais a condi\u00e7\u00f5es de vida extremas. Com a ajuda de vacinas, medicamentos, horm\u00f4nios, pesticidas, sistemas de ar condicionado e alimentadores autom\u00e1ticos, agora \u00e9 poss\u00edvel colocar dezenas de milhares de frangos em pequenas gaiolas e produzir carne e ovos com uma efici\u00eancia sem precedentes.<\/p>\n

O destino dos animais em tais instala\u00e7\u00f5es industriais tornou-se uma das quest\u00f5es \u00e9ticas mais urgentes do nosso tempo, certamente em termos de n\u00fameros. Hoje em dia, a maioria dos grandes animais vive em fazendas industriais. Imaginamos que nosso planeta \u00e9 povoado por le\u00f5es, elefantes, baleias e pinguins. Isso pode ser verdade para o canal National Geographic, filmes da Disney e contos de fada infantis, mas j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 verdade para o mundo real. O mundo possui 50 mil le\u00f5es. Em contraste, h\u00e1 cerca de um bilh\u00e3o de porcos domesticados, 500 mil elefantes e 1,5 bilh\u00e3o de bovinos domesticados; 50 milh\u00f5es de pinguins e 20 bilh\u00f5es de frangos.<\/p>\n

Em 2009, havia 1,6 bilh\u00e3o de aves selvagens na Europa, contando todas as esp\u00e9cies juntas. No mesmo ano, a ind\u00fastria europeia de carne e ovos aumentou a produ\u00e7\u00e3o de frangos para 1,9 bilh\u00e3o. No total, os animais domesticados do mundo pesam cerca de 700 milh\u00f5es de toneladas em compara\u00e7\u00e3o com 300 milh\u00f5es de toneladas para humanos e menos de 100 milh\u00f5es de toneladas para grandes animais selvagens.<\/p>\n

\u00c9 por isso que o destino dos animais de fazenda n\u00e3o \u00e9 uma quest\u00e3o \u00e9tica unilateral. Refere-se \u00e0 maioria das grandes criaturas da Terra: dezenas de bilh\u00f5es de seres sencientes, cada um com um mundo complexo de sensa\u00e7\u00f5es e emo\u00e7\u00f5es, mas que vivem e morrem em uma linha de produ\u00e7\u00e3o industrial. H\u00e1 40 anos, o fil\u00f3sofo moral Peter Singer publicou o seu livro can\u00f4nico \u201cLiberta\u00e7\u00e3o Animal\u201d, que fez muito para mudar a mente das pessoas sobre essa quest\u00e3o. Singer afirmou que a agropecu\u00e1ria \u00e9 respons\u00e1vel por mais dor e mis\u00e9ria do que todas as guerras da hist\u00f3ria juntas.<\/p>\n

O estudo cient\u00edfico dos animais tem desempenhado um papel sombrio nesta trag\u00e9dia. A comunidade cient\u00edfica usou seu crescente conhecimento sobre os animais principalmente para manipular suas vidas de forma mais eficiente a servi\u00e7o da ind\u00fastria humana. No entanto, esse mesmo conhecimento demonstrou, sem qualquer d\u00favida razo\u00e1vel, que os animais de fazenda s\u00e3o seres sencientes, com rela\u00e7\u00f5es sociais intrincadas e padr\u00f5es psicol\u00f3gicos sofisticados. Eles podem n\u00e3o ser t\u00e3o inteligentes quanto n\u00f3s, mas certamente conhecem a dor, o medo e a solid\u00e3o. Eles tamb\u00e9m podem sofrer, e eles tamb\u00e9m podem ser felizes.<\/p>\n

J\u00e1 \u00e9 tempo de levar essas descobertas cient\u00edficas ao cora\u00e7\u00e3o, porque, \u00e0 medida que o poder humano cresce, a nossa capacidade de prejudicar ou beneficiar outros animais cresce com ela. Por quatro bilh\u00f5es de anos, a vida na Terra foi governada pela sele\u00e7\u00e3o natural. Agora \u00e9 governada cada vez mais pelo design inteligente. Biotecnologia, nanotecnologia e intelig\u00eancia artificial permitir\u00e3o aos seres humanos remodelar os seres vivos a partir de novas formas ainda mais radicais, que redefinir\u00e3o o pr\u00f3prio significado da vida. Quando chegarmos a projetar esse admir\u00e1vel mundo novo, devemos levar em considera\u00e7\u00e3o o bem-estar de todos os seres conscientes, e n\u00e3o apenas do Homo sapiens.<\/p>\n

_____________________________________________<\/em><\/p>\n

O artigo \u201cIndustrial farming is one of the worst crimes in history\u201d, de autoria do professor de hist\u00f3ria israelense Yuval Noah Harari, foi publicado originalmente em 25 Set 2015 no jornal brit\u00e2nico <\/em>The Guardian. Harari conquistou fama internacional ap\u00f3s a publica\u00e7\u00e3o do best-seller <\/em>Sapiens: Uma Breve Hist\u00f3ria da Humanidade, lan\u00e7ado em 2014.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/em><\/p>\n

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David Arioch \u00e9 jornalista profissional, historiador e especialista em jornalismo cultural, hist\u00f3rico e liter\u00e1rio<\/em>.<\/p>\n

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Go to Original \u2013 vegazeta.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

7 ago 2019 – O destino dos animais criados em regime industrial \u00e9 uma das quest\u00f5es \u00e9ticas mais urgentes do nosso tempo. Dezenas de bilh\u00f5es de animais sencientes, cada um com sensa\u00e7\u00f5es e emo\u00e7\u00f5es complexas, vivem e morrem em uma linha de produ\u00e7\u00e3o. A marcha do progresso humano est\u00e1 repleta de animais mortos.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":116472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[229,786,619,570,232,120,840,857,651,109,287,831,991,126,75],"class_list":["post-139992","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-original-languages","tag-activism","tag-animal-justice","tag-animal-rights","tag-animals","tag-capitalism","tag-conflict","tag-cruelty","tag-exploitation","tag-justice","tag-politics","tag-power","tag-veganism","tag-vegetarianism","tag-violence","tag-world"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139992"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139992\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/media\/116472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}