{"id":140715,"date":"2019-08-19T12:00:23","date_gmt":"2019-08-19T11:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=140715"},"modified":"2019-08-16T09:45:03","modified_gmt":"2019-08-16T08:45:03","slug":"portugues-serie-fotografica-expoe-barbarie-do-abate-de-porcos-no-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2019\/08\/portugues-serie-fotografica-expoe-barbarie-do-abate-de-porcos-no-mundo\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) S\u00e9rie Fotogr\u00e1fica Exp\u00f5e Barb\u00e1rie do Abate de Porcos no Mundo"},"content":{"rendered":"

A fotojornalista Jo-Anne McArthur passou um m\u00eas documentando a cria\u00e7\u00e3o e matan\u00e7a precoce desses animais.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Enviados para a sala de abate, alguns porcos grunhiam enquanto outros se mantinham mudos e im\u00f3veis. Outros tremiam.\u00a0 (Fotos: Jo-Anne McArthur\/We Animals)<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/em>15 ago 2019 – <\/em>Uma s\u00e9rie fotogr\u00e1fica idealizada pela fotojornalista canadense Jo-Anne McArthur<\/a><\/strong> exp\u00f5e a barb\u00e1rie do abate de porcos no mundo. Como parte da realidade asi\u00e1tica do mercado de carne su\u00edna, ela publicou no site do projeto We Animals<\/a><\/strong> uma compila\u00e7\u00e3o de fotografias ambientadas nos matadouros da Tail\u00e2ndia e de Taiwan.<\/p>\n

Jo-Anne passou um m\u00eas documentando a cria\u00e7\u00e3o e matan\u00e7a precoce desses animais. \u201c\u00c9 muito raro que um fotojornalista seja calorosamente recebido em um matadouro e tenha acesso a tudo, mas isso foi o que aconteceu comigo a algumas horas de carro de Bangkok\u201d, explica.<\/p>\n

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Pigs are unloaded from a truck into a holding area at a Thai slaughterhouse.<\/p><\/div>\n

E acrescenta: \u201cEu n\u00e3o fui a primeira a ser recebida aqui. O dono da instala\u00e7\u00e3o acha importante que as pessoas vejam o processo de abate, e uma vez recebeu um grupo de estudantes de veterin\u00e1ria para passar uma manh\u00e3 aqui tamb\u00e9m. Ele disse que muitos deles vomitaram.\u201d<\/p>\n

Nesse mesmo matadouro, a fotojornalista passou pelas celas de reten\u00e7\u00e3o, pista da morte, pelos locais onde os animais s\u00e3o desmembrados e tamb\u00e9m pela \u00e1rea de empacotamento \u2013 at\u00e9 o momento em que eles s\u00e3o acondicionados em partes no interior dos caminh\u00f5es. Ou seja, ela testemunhou todo o processo de descaracteriza\u00e7\u00e3o de um ser senciente n\u00e3o humano para fins de consumo.<\/p>\n

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Pigs herded into small pens behind a Thai slaughterhouse.<\/p><\/div>\n

Nas primeiras horas da manh\u00e3 e da tarde, Jo-Anne viu os porcos chegando em pequenas gaiolas no interior de picapes. Na hora de descer, eram for\u00e7ados a seguir adiante por meio de \u201cunhas pontiagudas de ferro\u201d e choques emitidos por bast\u00f5es el\u00e9tricos.<\/p>\n

Atravessavam po\u00e7as de \u00e1gua, sangue e sab\u00e3o e ent\u00e3o se dividiam novamente em pequenas celas de reten\u00e7\u00e3o. Alguns porcos trazidos no dia anterior dormiam em um pequeno espa\u00e7o que impedia a movimenta\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

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Pigs resting in a holding pen at a Thai slaughterhouse.<\/p><\/div>\n

\u201cCom focinhos no ar, os rec\u00e9m-chegados cheiravam [o local] e se mexiam nervosamente enquanto observavam o ambiente. Como j\u00e1 vi muitas vezes em matadouros, os porcos em confinamento se estranham enquanto buscam espa\u00e7o como forma de estabelecer uma hierarquia. E as lutas come\u00e7avam logo depois que eram colocados dentro das gaiolas. Muitos porcos ficavam machucados, arranhados e ensanguentados.\u201d<\/p>\n

Enviados para a sala de abate, alguns porcos grunhiam enquanto outros se mantinham mudos e im\u00f3veis. Outros tremiam. Muitos tentavam escapar quando eram empurrados ou arrastados para o mesmo local onde o sangue dos outros escorrera h\u00e1 pouco tempo. \u201cO medo \u00e9 reconhec\u00edvel na maioria das esp\u00e9cies e, com os porcos daqui, \u00e9 inegavelmente percept\u00edvel.\u201d<\/p>\n

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A stressed pig with wounds in a holding area at a Thai slaughterhouse.<\/p><\/div>\n

O propriet\u00e1rio do matadouro e os funcion\u00e1rios explicaram \u00e0 fotojornalista que o atordoamento n\u00e3o \u00e9 pr\u00e1tica comum em pequenos e m\u00e9dios matadouros, mas somente nos grandes. \u201cNesta instala\u00e7\u00e3o, eles batiam na cabe\u00e7a dos porcos antes de cortarem a garganta. Os porcos t\u00eam cr\u00e2nios muito grossos, por isso as pancadas s\u00e3o dolorosas e desorientadoras, mas raramente, ou nunca, eficazes em atordo\u00e1-los ou deix\u00e1-los inconscientes.\u201d<\/p>\n

Os porcos eram derrubados um a um e, em seguida, apunhalados com uma grande faca sob a mand\u00edbula, que cortava para baixo at\u00e9 a regi\u00e3o do esterno. \u201cO som de porcos gritando, de jatos de \u00e1gua e o barulho pesado de metal e de correntes era aberrante, mas fiquei quieta e fotografei os funcion\u00e1rios, igualmente silenciosos em suas tarefas\u201d, revela Jo-Anne McArthur.<\/p>\n

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A pig is clubbed before having their neck slit at slaughter.<\/p><\/div>\n

O dono do matadouro fez quest\u00e3o de mostrar que ele possu\u00eda um dispositivo para auxiliar no abate dos porcos, mas o \u00fanico funcion\u00e1rio treinado para utiliz\u00e1-lo n\u00e3o sabia muito bem como oper\u00e1-lo. \u201cEle estava pressionando-o contra os focinhos e olhos dos porcos. Quando perceberam que eu tinha tirado fotos o suficiente, eles colocaram o dispositivo de lado e continuaram batendo nos porcos contra o ch\u00e3o.\u201d<\/p>\n

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The club used to knock down pigs, and my rubber boots.<\/p><\/div>\n

Para ver mais fotos,\u00a0<\/em><\/strong>clique aqui.\u00a0<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

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David Arioch \u00e9 jornalista profissional, historiador e especialista em jornalismo cultural, hist\u00f3rico e liter\u00e1rio<\/em>.<\/p>\n

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Go to Original \u2013 vegazeta.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

15 ago 2019 – Uma s\u00e9rie fotogr\u00e1fica idealizada pela fotojornalista canadense Jo-Anne McArthur exp\u00f5e a barb\u00e1rie do abate de porcos no mundo. Ela publicou no site do projeto We Animals uma compila\u00e7\u00e3o de fotografias ambientadas nos matadouros da Tail\u00e2ndia e de Taiwan. Chocante!<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":140717,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[229,1208,786,120,290,354,401,260,846,1148,572,831,991,921,75],"class_list":["post-140715","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-original-languages","tag-activism","tag-animal-cruelty","tag-animal-justice","tag-conflict","tag-culture","tag-economics","tag-environment","tag-history","tag-meat-industry","tag-taiwan","tag-torture","tag-veganism","tag-vegetarianism","tag-whistleblowing","tag-world"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140715\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=140715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=140715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}