{"id":196507,"date":"2021-10-04T12:00:08","date_gmt":"2021-10-04T11:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=196507"},"modified":"2021-09-30T09:09:20","modified_gmt":"2021-09-30T08:09:20","slug":"portugues-88-bilhoes-de-animais-sao-abatidos-para-consumo-por-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2021\/10\/portugues-88-bilhoes-de-animais-sao-abatidos-para-consumo-por-ano\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) 88 Bilh\u00f5es de Animais S\u00e3o Abatidos para Consumo por Ano"},"content":{"rendered":"

Isso Equivale a mais de 11 Vezes a Popula\u00e7\u00e3o Humana Global<\/em><\/strong><\/p>\n

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Fotos: Reuters\/Anita Krajnc\/Animal Equality<\/p><\/div>\n

25 set 2021 – <\/em>De acordo com a organiza\u00e7\u00e3o Humane Society International (HSI), o n\u00famero de animais criados e abatidos para consumo por ano no mundo j\u00e1 chegou a 88 bilh\u00f5es. Isso equivale a mais de 11 vezes a popula\u00e7\u00e3o humana global.<\/p>\n

E a maior parte desses animais \u00e9 criada no sistema intensivo, ou seja, em condi\u00e7\u00f5es em que s\u00e3o incapazes de manifestar comportamentos naturais em consequ\u00eancia da priva\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que s\u00e3o mantidos em pequenos espa\u00e7os por toda a vida.<\/p>\n

\u201cA cria\u00e7\u00e3o de animais para consumo \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de 14,5% \u2013 16,5% das emiss\u00f5es de gases de efeito estufa induzidas pelo homem no mundo todo, em paridade com os n\u00edveis de emiss\u00f5es de todo o setor de transportes\u201d, acrescenta a HSI.<\/p>\n

Vale lembrar que o Brasil \u00e9 o terceiro maior produtor de carne do mundo e o maior exportador global de carne bovina, o que significa que sua contribui\u00e7\u00e3o \u00e0 matan\u00e7a de animais para consumo e ao impacto ambiental decorrente dessa produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 entre as maiores do planeta. Al\u00e9m disso, \u00e9 o maior produtor e exportador de soja destinada a alimentar animais criados para o abate.<\/p>\n

Tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 novidade que a produ\u00e7\u00e3o de carne, leite e ovos requer grandes quantidades de \u00e1gua, mesmo em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 carne n\u00e3o bovina. \u201cA produ\u00e7\u00e3o de um quilo de frango requer em m\u00e9dia 4.325 litros de \u00e1gua, ante 1.644 litros necess\u00e1rios para a produ\u00e7\u00e3o de um quilo de cereais ou leguminosas\u201d, informa o estudo \u201cThe Water Footprint: The Relation Between Human Consumption and Water Use\u201d, de Arjen Y. Hoekstra.<\/a><\/strong><\/p>\n

Maiores v\u00edtimas e necessidade de mudan\u00e7a\u00a0<\/strong><\/h3>\n

A Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO) j\u00e1 reconheceu a pecu\u00e1ria como um dos dois ou tr\u00eas principais contribuintes para os mais s\u00e9rios problemas ambientais do mundo.<\/p>\n

As maiores v\u00edtimas terrestres do nosso sistema alimentar s\u00e3o as aves, principalmente os frangos, que morrem aos bilh\u00f5es por ano s\u00f3 no Brasil e tamb\u00e9m s\u00e3o os mais negligenciados em rela\u00e7\u00e3o ao chamado \u201cbem-estar animal\u201d.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o Brasil tem um rebanho bovino que supera de longe a sua popula\u00e7\u00e3o humana 252 milh\u00f5es e 213,3 milh\u00f5es \u2013 e esse \u00e9 um dos fatores mais associados ao desmatamento e subutiliza\u00e7\u00e3o e degrada\u00e7\u00e3o do solo, al\u00e9m da pecu\u00e1ria ser uma atividade econ\u00f4mica que gera grandes emiss\u00f5es de GEE tamb\u00e9m a partir do metano (muito mais potente do que o CO2) e de res\u00edduos animais.<\/p>\n

\u00c9 surpreendente saber que tantos animais, que se alimentam de vegetais, s\u00e3o mortos para fins aliment\u00edcios quando temos condi\u00e7\u00f5es de evitar criar animais e optar pelo consumo de vegetais e de alimentos de origem vegetal que n\u00e3o apenas demandam menos recursos como \u00e1gua e terra e emitem menos poluentes, mas evitam tantas mortes desnecess\u00e1rias de criaturas de outras esp\u00e9cies, e n\u00e3o \u201capenas\u201d de v\u00edtimas da pecu\u00e1ria como tamb\u00e9m das afetadas pelo descaso em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade.<\/p>\n

Se n\u00e3o mudarmos, n\u00e3o poderemos esperar o melhor para as pr\u00f3ximas d\u00e9cadas, quando a popula\u00e7\u00e3o humana ser\u00e1 muito maior e provavelmente a cria\u00e7\u00e3o de animais para abate tamb\u00e9m se n\u00e3o houver uma conscientiza\u00e7\u00e3o mais massiva sobre a import\u00e2ncia de novos h\u00e1bitos alimentares. Afinal, as consequ\u00eancias est\u00e3o se agravando mais, inclusive em rela\u00e7\u00e3o ao surgimento de novas doen\u00e7as zoon\u00f3ticas associadas \u00e0 pecu\u00e1ria e ao consumo de animais.<\/p>\n

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\"\"<\/a><\/em>David Arioch \u00e9 jornalista profissional, historiador e especialista em jornalismo cultural, hist\u00f3rico e liter\u00e1rio<\/em> (MTB: 10612\/PR). <\/em>http:\/\/davidarioch.com<\/a><\/em><\/p>\n

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