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<\/a>A ativista indiana Vandana Shiva, que veio ao Brasil para fazer palestras sobre temas da Rio+20. (Fabio raga\/Folhapress)<\/p><\/div>\n
\u00c9<\/b> poss\u00edvel modificar esse cen\u00e1rio?<\/b><\/p>\n
A \u00fanica maneira de reverter essa situa\u00e7\u00e3o \u00e9 cada pessoa fazer seu papel de recuperar a liberdade e a democracia do alimento. Afinal, cada um de n\u00f3s come duas ou tr\u00eas vezes ao dia. E o que n\u00f3s comemos decide quem somos, se nosso c\u00e9rebro est\u00e1 funcionando corretamente, ou nosso metabolismo est\u00e1 saud\u00e1vel ou, se por conta de micronutrientes, estamos nos tornando obesos. Isso afeta todo mundo: os mais pobres porque lhes foi negado o direito \u00e0 comida; mas at\u00e9 os que podem comer porque n\u00e3o est\u00e3o comendo comida. Chamo isso de anticomida, porque a comida deveria nos nutrir. A comida mortal que as corpora\u00e7\u00f5es est\u00e3o trazendo para n\u00f3s destr\u00f3i a capacidade da comida de nos nutrir e no lugar disso est\u00e1 nos causando doen\u00e7as.<\/p>\n
Cada um de n\u00f3s deve se tornar um forte ativista da liberdade da comida e das sementes no nosso dia a dia. O que significa que temos que apoiar mais os fazendeiros e a agroecologia. Devemos ser comprometidos com a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n
Qual a import\u00e2ncia do Brasil nesse jogo?<\/b><\/p>\n
O Brasil tem um papel muito importante. De um lado, est\u00e1 uma agricultura altamente destrutiva e irrespons\u00e1vel, mantida pelas corpora\u00e7\u00f5es, levando transg\u00eanicos, produtos qu\u00edmicos e piorando a fome. Do outro lado, est\u00e1 o modelo agroecol\u00f3gico, caracterizado pela diversidade, conhecimento popular, o melhor da ci\u00eancia, e levando efetivamente comida \u00e0s pessoas. Essa disputa est\u00e1 ocorrendo justamente aqui, no Brasil.<\/p>\n
Provavelmente, o Brasil tem a maior propor\u00e7\u00e3o de diversidade de alimentos em sua agricultura. No entanto, a maior parte n\u00e3o \u00e9 usada para a alimenta\u00e7\u00e3o humana. Por exemplo, as planta\u00e7\u00f5es de cana-de-a\u00e7\u00facar e soja v\u00e3o para a alimenta\u00e7\u00e3o de animais e para fabrica\u00e7\u00e3o de combust\u00edveis.<\/p>\n
O Brasil \u00e9 parte do que eles chamam de Brics. Eu n\u00e3o gosto de ‘tijolos’. Eu prefiro plantas. Mas \u00e9 um forte jogador na cena global, e os jogadores v\u00e3o decidir como os outros jogam.<\/p>\n
Qual o papel da sociedade urbana em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 agricultura familiar?<\/b><\/p>\n
\u00c9 muito feliz. N\u00e3o porque eu acredito que as \u00e1reas urbanas t\u00eam mais riqueza e mais poder, mas porque, por terem mais riqueza, t\u00eam mais responsabilidade. E porque eles controlam a tomada de decis\u00f5es, tanto em termos de governamentais como a sua pr\u00f3pria atitude em termos de consumo. Se eles mudassem sua postura de consumo para longe das corpora\u00e7\u00f5es, comprando, sim, alimentos dos pequenos produtores, eles ajudariam n\u00e3o apenas o agricultor familiar, mas tamb\u00e9m ajudariam a Terra e seus pr\u00f3prios corpos.<\/p>\n
Recentemente o presidente da Nestl\u00e9 afirmou que \u00e9 necess\u00e1rio privatizar o fornecimento da \u00e1gua. Quais as consequ\u00eancias desse processo?<\/b><\/p>\n
Tudo que \u00e9 essencial \u00e0 vida desde o come\u00e7o da hist\u00f3ria, em todas as culturas, tem sido reconhecido como pertencente \u00e0 sociedade. E isso inclui a semente, porque a semente \u00e9 a base da comida, inclui a \u00e1gua porque \u00e1gua \u00e9 vida. E s\u00e3o esses recursos que essas corpora\u00e7\u00f5es gigantes querem enclausurar. Essas s\u00e3o as novas inclus\u00f5es comerciais. Assim como na Inglaterra, eles enclausuraram a terra, e a tiraram dos camponeses para terem a revolu\u00e7\u00e3o industrial.<\/p>\n
Hoje, as corpora\u00e7\u00f5es gigantes est\u00e3o assumindo os bens comuns que s\u00e3o as sementes, a biodiversidade, a \u00e1gua. Quando a Nestl\u00e9 diz que \u00e9 necess\u00e1rio privatizar a \u00e1gua, eles est\u00e3o, obviamente, pensando na necessidade de aumentar os lucros deles. Eles n\u00e3o est\u00e3o pensando na necessidade dos aqu\u00edferos de serem sustentados e recarregados, porque corpora\u00e7\u00f5es somente podem construir uma economia extrativa. Se eles privatizam a \u00e1gua, eles v\u00e3o somente tirar a \u00e1gua para eles, o que significa que as comunidades locais s\u00e3o deixadas sem \u00e1gua. Ent\u00e3o \u00e9 um assalto.<\/p>\n
As Na\u00e7\u00f5es Unidas t\u00eam de reconhecer que o direito \u00e0 \u00e1gua \u00e9 um direito humano. A Coca-Cola agora quer entrar no meu vale, um vale lindo no Himalaia, chamado Dune Valey. Em maio n\u00f3s iniciamos uma campanha porque a privatiza\u00e7\u00e3o da \u00e1gua por essas empresas de engarrafamento significa, primeiro, que o direito universal \u00e0 \u00e1gua \u00e9 destru\u00eddo. O aqu\u00edfero, que pertence a todos, est\u00e1 agora engarrafado numa garrafa de 10 rupis que pode \u00e9 acess\u00edvel s\u00f3 aos ricos. Os pobres bebem apenas \u00e1gua contaminada.<\/p>\n
A segunda coisa \u00e9 que ela destr\u00f3i \u00e1gua, e eu n\u00e3o sei por quanto tempo essa minera\u00e7\u00e3o poder\u00e1 aguentar. A terceira \u00e9 que ela polui. Sobram poucas fontes de \u00e1guas puras, e, se eles realmente se importassem, deveriam limpar o pouco que sobra, ao inv\u00e9s de roubar o que resta limpo. Isto \u00e9 roubo de \u00e1gua e, portanto, um crime contra a humanidade.<\/p>\n
Essa depend\u00eancia da Coca-Cola \u00e9 um dos v\u00edcios da vida moderna. N\u00f3s temos muito mais bebidas saud\u00e1veis.<\/p>\n
Na \u00cdndia, come\u00e7amos uma campanha para as av\u00f3s ensinassem aos seus netos as bebidas geladas que elas costumavam fazer. Somos um pa\u00eds tropical, sabemos como transformar qualquer fruta em uma bebida saborosa: um suco de manga crua, que \u00e9 \u00f3timo para prevenir insola\u00e7\u00e3o, uma mistura maravilhosa de sete gr\u00e3os, que \u00e9 como uma refei\u00e7\u00e3o completa e, se tomada no caf\u00e9 da manh\u00e3, voc\u00ea n\u00e3o precisa de mais nada. As bebidas venenosas que s\u00e3o vendidas pela Nestl\u00e9 e pela Coca-Cola roubam o nosso dinheiro, a nossa \u00e1gua e a nossa cultura.<\/p>\n
Qual \u00e9 a forma alternativa \u00e0 globaliza\u00e7\u00e3o?<\/b><\/p>\n
Originalmente, o livre com\u00e9rcio deveria reconhecer a liberdade de todas as esp\u00e9cies e por isso n\u00e3o destruiria nenhuma esp\u00e9cie nem ecossistema. Originalmente, o livre com\u00e9rcio reconheceria os direitos dos camponeses e dos povos ind\u00edgenas e, por isso, n\u00e3o iria cortar as ra\u00edzes. Reconheceria tamb\u00e9m os direitos dos pequenos agricultores familiares e iria cuidar para que existam pre\u00e7os justos, ao inv\u00e9s de tentar debilitar o pre\u00e7o por meio de dumping e jogando fora os produtos.<\/p>\n
Um verdadeiro livre com\u00e9rcio seria a liberdade para as pessoas e n\u00e3o a liberdade para as corpora\u00e7\u00f5es. O que n\u00f3s temos agora \u00e9 uma corporatiza\u00e7\u00e3o global com uma neglig\u00eancia total, uma destrui\u00e7\u00e3o negligente e desatenta. O que precisamos \u00e9 uma consci\u00eancia livre que esteja profundamente ciente de nossa interconex\u00e3o com outras esp\u00e9cies, outras culturas e com toda a humanidade. Temos que ser conscientes do dano que fazemos aos outros. Dessa forma, n\u00e3o vamos incrementar o tamanho de nossa pisada ecol\u00f3gica, mas vamos a reduzi-la.<\/p>\n
E, na alimenta\u00e7\u00e3o, a \u00fanica forma em que voc\u00ea pode reduzir sua pisada \u00e9 de mudar de agroind\u00fastria para agroecologia, mudar da distribui\u00e7\u00e3o global para distribui\u00e7\u00e3o local, mudar de um sistema violento, que depende do governo corporativo, para um sistema pac\u00edfico, que depende da comunidade e da solidariedade. No momento em que mudamos para isso, a pisada se reduz. Podemos ir do industrial e global para ecol\u00f3gico e local.<\/p>\n
Como acelerar o processo de alinhamento entre os v\u00e1rios movimentos para um estilo de vida mais sustent\u00e1vel?<\/b><\/p>\n
Agroecologistas, camponeses e agricultores familiares s\u00e3o, na minha opini\u00e3o, os maiores, protetores do planeta. \u00c9 o momento de os movimentos ecol\u00f3gicos perceberem que os verdadeiros ambientalistas s\u00e3o os agricultores, que realmente reconstroem o solo, que fazem o cultivo de uma forma que os besouros n\u00e3o sejam mortos, que protegem a \u00e1gua.<\/p>\n
E o movimento pela sa\u00fade tem que perceber que os agricultores s\u00e3o os m\u00e9dicos, que fazer crescer comida saud\u00e1vel \u00e9 a melhor contribui\u00e7\u00e3o que podemos fazer. No momento em que fazemos essas conex\u00f5es, existe uma nova vida, porque a vida cresce por meio de inter-rela\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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A Profa<\/sup><\/i> Vandana Shiva \u00e9 membro da Rede TRANSCEND para a Paz, o Desenvolvimento e o Meio Ambiente<\/a>. Ela \u00e9 f\u00edsica, ecofeminista, fil\u00f3sofa e autora de mais de 20 livros e 500 artigos. \u00c9 a fundadora da Funda\u00e7\u00e3o para a Ci\u00eancia, Tecnologia e Ecologia e ativista para a biodiversidade, conserva\u00e7\u00e3o e direitos dos agricultores. Recebeu o prestigiado Right Livelihood Award [Pr\u00eamio Nobel Alternativo] em 1993.<\/i><\/i><\/p>\n