{"id":92173,"date":"2017-05-15T12:00:05","date_gmt":"2017-05-15T11:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/?p=92173"},"modified":"2017-05-10T12:52:58","modified_gmt":"2017-05-10T11:52:58","slug":"portugues-c-david-coats-e-a-ilusao-dos-animais-felizes-por-darem-carne-leite-e-ovos-a-humanidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/2017\/05\/portugues-c-david-coats-e-a-ilusao-dos-animais-felizes-por-darem-carne-leite-e-ovos-a-humanidade\/","title":{"rendered":"(Portugu\u00eas) C. David Coats e a ilus\u00e3o dos animais felizes por \u201cdarem\u201d carne, leite e ovos \u00e0 humanidade"},"content":{"rendered":"

Lan\u00e7ado em 1989, o livro <\/em>Old MacDonald\u2019s Factory Farm \u00e9 bastante atual sobre a realidade da explora\u00e7\u00e3o animal.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a>

A realidade \u00e9 ilustrada por uma imagem menor, em preto e branco, que d\u00e1 o tom do conte\u00fado do livro.<\/p><\/div>\n

8 maio 2017 – <\/em>Lan\u00e7ado em 1989, o livro Old MacDonald\u2019s Factory Farm<\/em>, do defensor dos direitos animais C. David Coats traz uma capa bonitinha, bem colorida. Quem o julga a partir da imagem principal se engana ao pensar que se trata de mais uma obra que romantiza a explora\u00e7\u00e3o animal. Muito pelo contr\u00e1rio. A realidade \u00e9 ilustrada por uma imagem menor, em preto e branco, que d\u00e1 o tom do conte\u00fado do livro que prop\u00f5e um debate bem atual; que dialoga com a realidade no que diz respeito \u00e0 dura vida dos animais criados, principalmente nos moldes industriais, para serem reduzidos \u00e0 comida e outros produtos.<\/p>\n

No pref\u00e1cio da obra, j\u00e1 s\u00e3o levantadas pertinentes reflex\u00f5es que destacam como o ser humano consegue ser contradit\u00f3rio e destrutivo:<\/p>\n

\u201cO ser humano n\u00e3o \u00e9 um animal maravilhoso? Ele mata animais selvagens \u2013 p\u00e1ssaros, todos os tipos de felinos, coiotes, castores, marmotas, camundongos, raposas e dingos \u2013 aos milh\u00f5es com a inten\u00e7\u00e3o de proteger os animais de cria\u00e7\u00e3o e seus alimentos.\u201d<\/p>\n

Ent\u00e3o ele mata os animais de cria\u00e7\u00e3o aos bilh\u00f5es e os come. Este h\u00e1bito, por sua vez, mata milh\u00f5es de seres humanos; porque comer todos esses animais leva a condi\u00e7\u00f5es degenerativas de sa\u00fade que s\u00e3o fatais, como doen\u00e7as card\u00edacas, doen\u00e7as renais e c\u00e2ncer. Na sequ\u00eancia, o ser humano tortura e mata milh\u00f5es de animais para encontrar a cura para essas doen\u00e7as.<\/p>\n

Em outros lugares, milh\u00f5es de seres humanos est\u00e3o morrendo em decorr\u00eancia da fome e da desnutri\u00e7\u00e3o; isto porque os alimentos que eles poderiam comer est\u00e3o sendo usados na engorda de animais de cria\u00e7\u00e3o. Enquanto isso, algumas pessoas est\u00e3o tristemente morrendo de rir desse absurdo da humanidade, que mata t\u00e3o facilmente e violentamente, e uma vez por ano envia cart\u00f5es orando pela paz na Terra.<\/p>\n

Em Old MacDonald\u2019s Factory Farm<\/em>, C. David Coats aponta que nos anos 1980 j\u00e1 era dif\u00edcil encontrar animais brincando nas fazendas, simplesmente porque as t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o em massa e os programas de efici\u00eancia no agroneg\u00f3cio j\u00e1 se voltavam para os volumes excessivos de produ\u00e7\u00e3o com custos cada vez menores. Ou seja, a banaliza\u00e7\u00e3o da vida acentuou-se e os animais passaram a amargar ainda mais priva\u00e7\u00e3o e sofrimento com o surgimento das chamadas fazendas industriais.<\/p>\n

Afastados da vida natural, os animais reduzidos a produtos n\u00e3o passam de mat\u00e9ria-prima. Em cr\u00edtica a essa normaliza\u00e7\u00e3o da crueldade, Coats narra o que h\u00e1 de mais sombrio na natureza humana na sua rela\u00e7\u00e3o com as outras esp\u00e9cies, quando motivado pela ambi\u00e7\u00e3o e gan\u00e2ncia. Ele cita como exemplo a realidade de animais confinados em espa\u00e7os onde a movimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 quase imposs\u00edvel. Tamb\u00e9m discorre sobre suas pesquisas na ind\u00fastria da suinocultura, onde testemunhou animais vivendo acorrentados.<\/p>\n

O escritor informa que a maioria dos animais explorados pela ind\u00fastria n\u00e3o vivem mais do que 1\/3 do que viveriam se n\u00e3o fossem explorados e mortos. Porcos em caixas, gado com o chifre arrancado sem anestesia, vacas leiteiras mortas e reduzidas \u00e0 carne de hamb\u00farguer quando j\u00e1 n\u00e3o atingem a meta na produ\u00e7\u00e3o de leite; bezerros mantidos an\u00eamicos no escuro at\u00e9 serem abatidos para que as pessoas possam comer bifes de vitela; aves com bicos cortados com l\u00e2mina quente e confinadas a vida toda; tudo isso endossa um cen\u00e1rio macabro que faz parte da realidade cotidiana da maioria dos animais de cria\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

No livro, o cen\u00e1rio da produ\u00e7\u00e3o de alimentos de origem animal \u00e9 descrito com uma crueza fiel \u00e0 realidade, se distanciando visceralmente da propaganda que faz os animais parecerem felizes em morrer para saciar supostas necessidades humanas. \u00c9 um retrato de uma realidade que s\u00f3 pode ser compreendida dessa forma se o leitor analis\u00e1-la de forma sens\u00edvel. Na perspectiva de \u201cOld MacDonald\u2019s Factory Farm\u201d, \u00e9 preciso se colocar no lugar do animal ou pelo menos reconhecer que n\u00e3o s\u00e3o apenas os seres humanos e os outros animais com quem convivemos no cotidiano que t\u00eam direito \u00e0 vida.<\/p>\n

Fazendas onde os animais se divertem \u201cdoando\u201d leite, ovos e carne? N\u00e3o no mundo real, deixa claro C. David Coats que tamb\u00e9m aborda temas como impacto ambiental, engenharia gen\u00e9tica e consequ\u00eancias dos produtos de origem animal para a sa\u00fade humana. Ele discute ainda a expans\u00e3o da agropecu\u00e1ria e a absurda quantidade de \u00e1rea destinada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de alimentos usados na nutri\u00e7\u00e3o animal. Outro ponto de destaque do livro \u00e9 o debate sobre a aplica\u00e7\u00e3o excessiva de antibi\u00f3ticos nos animais de cria\u00e7\u00e3o, o que j\u00e1 era visto nos anos 1980 como um perigo para a sa\u00fade humana.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, Coats n\u00e3o se limita a criticar a explora\u00e7\u00e3o animal. Como o livro \u00e9 resultado de anos de pesquisa, ele tamb\u00e9m apresenta a\u00e7\u00f5es e ideias de projetos de transi\u00e7\u00e3o da agropecu\u00e1ria para produ\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis e que n\u00e3o gerem priva\u00e7\u00e3o e sofrimento animal \u2013 como a de alimentos org\u00e2nicos, entre outras sugest\u00f5es que poderiam ser colocadas em pr\u00e1tica para substituir produtos de origem animal.<\/p>\n

Mesmo lan\u00e7ado em 1989, o livro discorre sobre problemas que ainda comp\u00f5em a nossa realidade. Em uma r\u00e1pida pesquisa em outras fontes, encontramos provas de que ainda hoje os animais est\u00e3o longe de ter uma vida justa. Tal conclus\u00e3o, at\u00e9 mesmo excetuando a quest\u00e3o de tortura ou outros tipos de viol\u00eancia, parte do princ\u00edpio de que s\u00e3o seres sem direito \u00e0 vida, j\u00e1 que existem simplesmente para atender nossas pretensas necessidades e morrer, cumprindo um papel que \u00e9 vantajoso ao ser humano, mas nocivo \u00e0s esp\u00e9cies que t\u00eam sua expectativa de vida extremamente reduzida.<\/p>\n

Tantos anos ap\u00f3s o lan\u00e7amento do livro de C. David Coats, vimos poucas mudan\u00e7as positivas em rela\u00e7\u00e3o a isso, at\u00e9 porque a demanda por produtos de origem animal, acompanhando o crescimento populacional, aumentou muito desde o final da d\u00e9cada de 1980.<\/p>\n

Segundo Osler Desouzart, membro da diretoria consultiva do World Agricultural Forum e diretor da OD Consulting, em 1980 o consumo de carnes per capita era de 30,6 quilos ao ano, e em 2013 chegou a 43,1 quilos. Em um mundo onde a demanda \u00e9 muito grande, naturalmente abre-se bastante espa\u00e7o para a omiss\u00e3o no que diz respeito \u00e0 viol\u00eancia contra animais de cria\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que h\u00e1 uma naturaliza\u00e7\u00e3o e legitima\u00e7\u00e3o da viol\u00eancia em prol de um pretenso bem maior \u2013 a produ\u00e7\u00e3o de carne, leite, ovos e outros produtos que custem a priva\u00e7\u00e3o e a vida de seres n\u00e3o humanos.<\/p>\n

________________________________________<\/p>\n

\"\"<\/a>David Arioch \u00e9 jornalista, pesquisador e documentarista. Trabalha profissionalmente h\u00e1 dez anos com jornalismo cultural e liter\u00e1rio.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Go to Original \u2013 davidarioch.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lan\u00e7ado em 1989, o livro Old MacDonald\u2019s Factory Farm \u00e9 bastante atual sobre a realidade da explora\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-92173","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-original-languages"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92173"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92173\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transcend.org\/tms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}